『麺屋 優光』
◆京都市営地下鉄烏丸線『烏丸御池駅』（出入口6）より徒歩約1分
◆阪急京都本線『烏丸駅』（出入口22）より徒歩約8分
◆京都バス 45号系統『烏丸御池停留所』より徒歩約2分
◆京都市バス 100円循環『烏丸三条停留所』より徒歩約3分
◆京都バス 61号系統『新町御池停留所』より徒歩約4分
淡竹（ＨＡＣＨＩＫＵ）ラーメン800円
京都の貝出汁系ラーメン超有名店。 平日1１時オープンの訪問でしたが、満席＆外待ち数名程並んでいる。
近くにコインパーキングはたくさんあるものの、烏丸御池という立地上、駐車場は高い。。。
車で行く場合はラーメン＋駐車料金まで考えたほうがよさそうです。
２０分後、着席です。やや回転率がゆっくりです。
待ち時間に観察していると 実際にラーメンを作っているのは店主１名、一度に３名分提供。1名は接客ですが交通整理とお会計に忙しい様子。ラーメンは１つずつ器を温め、丁寧に作っています。
そうこうしているうちにようやくラーメン登場。今回は限定１０食の焼き豚（３００円）トッピング
「淡竹」 800円 ＋ 限定焼き豚１０食
細先メンマ、ネギ、低温調理のレアチャーシュに焼き豚！
麺は中太ちぢれ麺で、和風の貝出汁ベースにまるで細いうどんのような存在感。
見た目は圧倒的なあっさり透明スープなのに、飲むとあとからうま味が押し寄せる。
上手い、こりゃご飯も追加します。
これは焼き豚に抜群にマッチ、特に豚＆貝出汁スープ、一見、喧嘩しそうな組み合わせですが、いい塩梅で混ざり合い、ごはんのお供に最適でした。行列ができるのがわかります。
スープを飲んでみるとほんとびっくり！
その他メニュー
ほかにもラーメンの種類があります。
この貝出汁に、さらに醤油、三位一体？想像しただけでもう一杯！また来店したくなりますね。
- 淡竹（HACHIKU）800円
- 真竹（MADAKE） 800円
- 黒竹 （KUROCHIKU） 800円
- 大盛 100円
- 替え玉150円
食べログ情報 （※投稿時）
評価 :3.69
住所 ： 京都府京都市中京区場之町588
電話 ：075-256-3434
営業時間 ：11:00～15:00/17:30～22:00
定休日 ：木曜
客席 ： 18席（カウンター18席）
個室 ：無
禁煙・喫煙：完全禁煙
オープン日：2017年10月2日
駐車場 ： 無し。近隣に有料パーキングあり。
ホームページhttps://yukou-kiyo.com/yukou.html
