【西宮名塩SA 】
お疲れさまです!!
おゆです!!
今回は中国自動車道名塩サービスエリア(上り線)にて、
鶏白湯ラーメンが有名な大阪の名店
“鶏そば 座銀”がプロデュースする鯛塩ラーメンを頂いてきました🙂
メニューはカレー・うどん・そば・定食・丼物等幅広いです🐓
その中でも座銀がプロデュースするラーメン2種
「煮干吟醸醤油らぁ麺」と「芳醇鯛塩らぁ麺」は一際目立っていました🍜
期待感ＭＡＸ！✨✨
（店内の至る所にのぼりがありました。）
ラーメンは2種ともに、
単品 or 煮卵追加バージョン or レアチャーシュー丼とのセットが選べます🥢
※プチ情報
食券を購入したら厨房へ自動でオーダーされており、席で待っていればＯＫ。
お水はセルフです！
芳醇鯛塩ラーメン
普段、塩ラーメンはあまり食べないですが非常に気になり
「芳醇鯛塩らぁ麺」を注文⭕️
スープは黄金色でスッキリしていると見せつつ、程良い油、
と見た目よりもしっかりした甘みと塩味🧂
そこに鯛の上品な風味が相まって、めちゃくちゃに美味しいです😭
レアチャーシュー丼
レアチャーシュー丼は、
味濃いめ胡椒のパンチの強めの、豚のレアチャーシューが
薄切りされたものとサイコロ状のものがどっさりのっており、
甘めのタレ、さらには卵黄と絡んですんごくうまい✨✨
セットで1180円と、フードコートではやや高めの値段設定かなと思いましたが
非常に美味しく満足でした😄
企業情報
[株式会社 銀の葡萄］
公式HP：銀の葡萄 大阪市を中心に海外にも出店する1ランク上のラーメンを中心とした飲食チェーン (silver-grape.com)
数種類のブランドで、国内・海外に約20店舗以上のお店を展開されている企業。
- 座銀：鶏白湯ラーメン
- 麺’s room 神虎：だし×豚骨 ラーメン
- 〇de▽（マルデサンカク）：鯛白湯ラーメン
- NEXT□（ネクストシカク）：牡蠣白湯ラーメン
- シュウマイサカバ 満ち汐のロマンス：居酒屋
- ニューオルド：中華そば（？）
- フランケン：中華そば・チャーハン
どのお店も本当にクオリティ高く、めちゃくちゃ魅力的です。
主観ですが、関西で最も勢いのある飲食企業の１つだと感じいています！
※過去投稿記事
↓↓↓↓↓
『ネクストシカク』大阪難波。道具屋筋に突如現る異空間のラーメン屋。濃厚牡蠣スープのうんまいラーメン！つけ麺！超濃厚です！
まとめ
名塩サービスエリアに行く機会は多くありませんが、
タイミングがあれば次回「煮干吟醸醤油らぁ麺」を頂きたいと思います！🚘
本日もご馳走様でした❗️
食べログ情報（※投稿時）
住所：兵庫県西宮市塩瀬町名塩白坂1252
中国自動車道西宮名塩ＳＡ（上り線）
最寄り駅：西宮名塩駅から1196ｍ
定休日：年中無休
