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『シビレヌードルズ 蝋燭屋』
大阪メトロ御堂筋線 ／ 梅田駅(出入口5) 徒歩4分（290m）
大阪メトロ御堂筋線 ／ 中津駅(出入口4) 徒歩6分（430m）
JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 大阪駅(御堂筋口) 徒歩6分（440m）
大阪梅田の茶屋町エリアに新しくできた「茶屋町あるこ」、こちらにオープンしたお店です。
昨今のピリ辛・痺れ系ブームに乗って、流行っていました。
麻婆麺 1000円
定番メニューの麻婆麺。
麺が全く見えないくらいの麻婆豆腐の量です。
麺は中太ストレート麺。やや多加水麺なのか、”つるん”とした喉越しの麺。
スープは挽肉(豚肉)・自家製辣油・絹豆腐・花山椒を使用した醤油ベース？の麻婆スープ。。。食べると辛さと痺れが徐々に強くなってきます。
４、５口程食べるともおヒリヒリで味がわからなくなるほど。
ただ、完食後は謎の満足感。
ブログを書いている今も、あの味・辛さを思い出すとよだれが出てきてまた食べたいという衝動に。中毒性があるのかもしれません(‘_’)
ご馳走様でした！
その他メニュー
SIBIRE SOBA
パクチー麻婆麺 1000円／焼きチーズ麻婆麺 1200円／汁なし担々麺 980円 ※麺の大盛りは+100円
辛さ、痺れレベル
辛さ増し 100円／痺れ増し 100円／ラー油増し 100円
トッピング
味玉 150円／温玉 150円／肉味噌 300円／ネギ 100円／チーズ 200円／パクチー 300円
ご飯
半ライス 100円／ライス 150円
ドリンク
生ビール（スーパードライ） 500円／アサヒ レモンサワー 380円
食べログ情報 （※投稿時）
評価 : 3.36
住所 ：大阪府大阪市北区芝田1-6-2
電話 ：06-6450-8168
営業時間 ：11:00～22:30(L.O)
定休日 ：無休
禁煙・喫煙：16席（カウンター16席）
駐車場 ： 無（近所にコインパーキング有り）
