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『中華そばのだいこくや』
大阪市営地下鉄 南森町駅から251m、徒歩約４～５分、天神橋筋商店街通り内、元々「北野八番亭 天三店」のあった場所になります。
オープン日はつい先日の2019年3月15日。
”京都の一条寺を源とする飽きの来ない鶏白湯スープの大衆中華そば。”と謳っています。
中華そば 650円（税込み）
一押しメニューであるコチラ。「鶏白湯背油醤油」だそうです。
スープ
むむむ。ウマいじゃないか。「鶏白湯」とうたっている為、もう少し白濁感強め、尚且つややこってりをイメージしていましたが、
「背油醤油」がそこそこ前に出てきており、鶏白湯感は若干薄れ、ややあっさりしている。
が、この背油醤油とのマッチングが良く、ウマい！こってりしすぎず、しかし旨味は強く、インパクトあり。
クラッシュされた背油もいい感じ！☺
麺
「麺屋 棣鄂」の中細ストレート麺で、コシもありツルっとした食感・のどごしです。
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スープとの相性もよくウマイ。
1玉の量が若干少なく感じましたが、メニュー表では「大盛り」が無かったような、、、。
白ごはんやおかずとのセットメニューは何種類かありましたが。
トッピング
チャーシューは小ぶりなものが３枚。柔らかく丁度よい味付けでした。
その他のトッピングはシンプルにメンマ、カットネギ、ノリでしたが、「大衆中華そば」のイメージに非常にマッチしていておいしいです！
その他
卓上にはラー油・つぼ漬けがありました。
その他メニューはコチラ↓
食べログ情報 （※投稿時）
評価 :3.05
住所 ：大阪府大阪市北区天神橋3-2-23
電話 ：06-6809-2432
営業時間 ：詳細不明
定休日 ：無休
客席 ： 30席（カウンター8席、4名卓×4、2名卓×3）
禁煙・喫煙：完全禁煙
駐車場 ： 無し。近隣に有料パーキングあり。
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