『オコメノカミサマ』
2018年10月にオープンした、こだわりぬいた”お米”を使用した独特のスープ・麺のお店。
場所は、地下鉄谷町線 都島駅を出て地上に上がってすぐの交差点にあります。
先日テレビで取り上げられており、興味があったので訪問しました。
神様のセット 1200円
「神様からの贈り物（ラーメン）」と羽釜で炊いた銀シャリのセットです。
神様からの贈り物
おもしろい名前のラーメン。
塩味もトロミもしっかり濃厚ですが後味はスッキリ。お米を使用しているとは聞いていないと分かりませんが、確かに豚骨スープとかとは違う濃厚さ。
ウマいです！
トッピングもユニークで面白く、美味しい。
おにぎりに見えるのは海苔がついたつくね。レンコンチップスもいいアクセントになってます！
麺は中太ストレート麺。米粉を使用しているそうで、ややモチモチ感のある食感。
スープが良く絡んでウマイ。
あっという間に間食しそうになりますが、最後に銀シャリを加えると美味しいとの事で、ある程度のところでストップ。
銀シャリ
こだわり抜いたコメを使しているようですが、正直コメにはうとく、あまり分かりません。
が、美味いのは確かです！
贔屓にしている㈱フジオフードシステムの「まいどおおきに食堂」は、店舗で直前に精米してから焚いていてウマイのですが、同じぐらいウマイ。
羽釜で提供されるからそう感じるのか。とにかく私の舌は雰囲気に左右されやすいです！(´；ω；`)
肉みそ・ノリ・塩
ご飯のお供。どれも美味しい！
塩は、確か、、、”藻塩”
うまみ？ミネラル？を感じます。
そして最後に、白飯をスープへダイブ！
お米のスープと、お米。
うまいうまい。汁もすべて完食しました。ごちそうさまです！
食べログ情報（投稿時）
評価 :3.38
住所 ：大阪府大阪市都島区都島本通3-22-6
電話 ：06-6923-7924
営業時間 ：[月～日]11:00～21:30 日曜営業
定休日 ：2019.2月～無休 ／2月4日 小僧さんとコラボラーメン17時〜 2月11日スタッフ研修の為、お休み
客席 ： 1F：カウンター13席 / 2F：完全会員制VIP席
禁煙・喫煙：完全禁煙
駐車場 ： 無し。近隣に有料パーキングあり。
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