天神橋筋商店街のおいでやす通りにある名店(^.^)
食べログのラーメン部門［百名店 2018]にも選出されています！
『中華そば いぶき』
地下鉄堺筋線「天神橋筋六丁目駅」13番出口を出て少し歩くと天五中商店街があります。
更に少し奥へ行くと、「中華そば いぶき」さん。
たたずまいは割とこじんまりと雰囲気でこんな感じ。
注文メニュー
イリコそば 780円
※シンプルにいっちばんド定番のメニューを頂きました。ご飯ものも追加トッピングもなく。
後々知りましたが、夏場は「冷やしイリコそば」がめちゃくちゃ人気みたいです！
レポート
イリコと昆布のダシが香る、淡い色合いのスッキリしたスープですごくシンプル。
鶏がら・豚ガラのようなパンチ力は悪、あくまでもイリコ・昆布。鰹も隠れている感じのうどんダシにも近い味わい、そして風味。
ラーメーン！ドーン！みたいなインパクトはなくとも非常にウマいです。
中太ストレート麺はツルっとしたのどごし。うまい。
トッピングのチャーシューは2種。バラとモモ。
どちらもうまい！特にバラ肉は柔らかくジューシーさも◎モモ肉はしっとり目にしあがり肉肉しさが感じられました。
鳴門産のワカメが、、、いい存在感。ダシ塩ベースのスープとのマッチングがすごく良い！
終盤は卓上の「ゆず七味」を加えて。ムムム。。。。
急にうどんを食べている感じになりました。不思議な感じ！
その他メニューはこちら→
普段食べていないあっさり系のラーメン！うまかったです！
御馳走様でした！！
食べログ情報 （※投稿時）
食べログ評価 : 3.63
住所 ：大阪府大阪市北区浪花町4-16
電話 ：06-6373-2810
営業時間 ：
【平日】12:00～14:00／18:30～23:30 スープなくなり次第終了
【土・日・祝日】11:30～14:30／18:30～23:30 スープなくなり次第終了
日曜営業
定休日 ：火曜日、水曜日の昼営業
客席 ： 8席（カウンター4席、テーブル2席）
禁煙・喫煙：完全禁煙
駐車場 ： 無し。近隣に有料パーキングあり。
