スポンサーリンク
関西で16店舗展開中の『古譚ラーメン』の新店舗に行ってきた。
こちらは(株)吉光という大阪の企業が運営している。
梅田・難波の店は学生時代からたまに行っていたが、、
新店舗はというと、
◼️訪問日時
金曜日、19:30頃
■待ち
ナシ
■注文メニュー
ギョウザ(タルタルソース)300円／ギョウザ(ミートソース)300円／ネギチャーシュー300円／鶏モモ照り焼き580円／ニラ野菜炒め580円
スポンサーリンク
◼️感想
ラーメンは他の店舗でも食べる機会が多かったので、今回は居酒屋メニューをオーダーしました。
ラーメンは食べず！
〆はは鯛ダシの明太茶漬けでフィニッシュしました。
唯一美味しかったのは『鶏のモモ焼き』。
酸味の効いたタレ？が絶妙なバランスで美味しく、ボリュームもありました。
が、それ以外はまずい訳ではないが大して美味しくなかった。
タルタルソース・ミートソースのかかった餃子については、美味しかった。ただ、ノーマルの餃子の方が普通に美味しいかな、、と。
『ネギチャーシュー』はねぎの繊維ですぎ。切り方を工夫して頂きたい。
続いて、『ニラ野菜炒め』はおそらくラーメンのトッピング用の細切りニンジンを使用しているせいか、
炒めると野菜の存在感が死んでいる。。
で、どれもこれも糸唐辛子のせすぎ。
〆に頼んだ鯛ダシの明太茶漬けは塩分強すぎ。
鯛ダシつかうなら、トッピングはらもっとあっさりではいーし！！！
と、あまこんな感じです。
やはりここはラーメンを食べるべきでした！！！
オープン記念で10月２５日～１１月１０日まではチャーハンセットが７０円引きで提供していましたし、、尚更。
次はラーメン食べに行きます！
御馳走様でした！
◼️企業情報
株式会社 吉光(きっこう)
〒531-0071 大阪市北区中津6-3-10
スポンサーリンク
