ラーメン ”食” [お昼ごはん] 大阪市都島区

『オコメノカミサマ』大阪市都島 こってりなのにしつこくない。お米の濃厚スープ。米白湯ラーメンがウマイ!米粉のモチモチ麺もマッチング抜群!

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『オコメノカミサマ』

2018年10月にオープンした、こだわりぬいた”お米”を使用した独特のスープ・麺のお店。

場所は、地下鉄谷町線 都島駅を出て地上に上がってすぐの交差点にあります。

先日テレビで取り上げられており、興味があったので訪問しました。

「オコメノカミサマ」外観 「オコメノカミサマ」看板

 

神様のセット   1200円

「神様からの贈り物(ラーメン)」と羽釜で炊いた銀シャリのセットです。

「オコメノカミサマ」神様からの贈り物

神様からの贈り物

おもしろい名前のラーメン。

塩味もトロミもしっかり濃厚ですが後味はスッキリ。お米を使用しているとは聞いていないと分かりませんが、確かに豚骨スープとかとは違う濃厚さ。

ウマいです!

トッピングもユニークで面白く、美味しい。

おにぎりに見えるのは海苔がついたつくね。レンコンチップスもいいアクセントになってます!

「オコメノカミサマ」神様からの贈り物

 

麺は中太ストレート麺。米粉を使用しているそうで、ややモチモチ感のある食感。

スープが良く絡んでウマイ。

「オコメノカミサマ」神様からの贈り物 麺

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あっという間に間食しそうになりますが、最後に銀シャリを加えると美味しいとの事で、ある程度のところでストップ。

 

銀シャリ

こだわり抜いたコメを使しているようですが、正直コメにはうとく、あまり分かりません。

が、美味いのは確かです!

贔屓にしている㈱フジオフードシステムの「まいどおおきに食堂」は、店舗で直前に精米してから焚いていてウマイのですが、同じぐらいウマイ。

羽釜で提供されるからそう感じるのか。とにかく私の舌は雰囲気に左右されやすいです!(´;ω;`)

「オコメノカミサマ」銀シャリ

肉みそ・ノリ・塩

ご飯のお供。どれも美味しい!

塩は、確か、、、”藻塩”

うまみ?ミネラル?を感じます。

「オコメノカミサマ」銀シャリと海苔 「オコメノカミサマ」銀シャリと肉味噌

 

 

そして最後に、白飯をスープへダイブ!

お米のスープと、お米。

うまいうまい。汁もすべて完食しました。ごちそうさまです!

 

食べログ情報(投稿時)

評価 :3.38
住所 :大阪府大阪市都島区都島本通3-22-6
電話 :06-6923-7924 
営業時間 :[月~日]11:00~21:30 日曜営業
定休日 :2019.2月~無休 /2月4日 小僧さんとコラボラーメン17時〜 2月11日スタッフ研修の為、お休み
客席 : 1F:カウンター13席 / 2F:完全会員制VIP席
禁煙・喫煙:完全禁煙
駐車場 :  無し。近隣に有料パーキングあり。
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